فوائد فيتامين أ الصحية وأنواعه

ماذا تعرف عن فيتامين أ؟ هل تعرف فوائد فيتامين أ الصحية؟ ماذا عن المخاطر المرتبطة بأخذه؟ لذا، ابحث عن كل هذه المعلومات في المقالة التالية.

فيتامين أ ضروري للنمو والتطور ، ولكن ما هي الفوائد والمضار الصحية لتناول فيتامين أ؟ تعرف عليه الآن.

لمحة عن فيتامين أ

هناك العديد من فوائد فيتامين أ الصحية وهو ضروري لنمو الخلايا وتطورها والتعرف عليها. كما أنه يساعد على تحسين البصر والجهاز المناعي وحتى التكاثر. (1، 2)

فيتامين أ هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في الحفاظ على وظائف القلب والرئتين والكلى والعديد من الأعضاء الأخرى في جسم الإنسان.

أشكال وأنواع فيتامين أ

فيتامين أ هو أحد الفيتامينات التي تذوب في الدهون والتي تبقى في الجسم. (3)

يوجد فيتامين أ في أنواع مختلفة ، وهي كالتالي:

فيتامين أ المكون (Formed vitamin A)

يوجد في المنتجات الحيوانية ، مثل منتجات الألبان والدواجن والأسماك واللحوم.

بروفيتامين أ (Provitamin A)

يوجد في الأطعمة النباتية ، مثل الفواكه والخضروات.

إلى جانب ذلك ، هناك العديد من مشتقات فيتامين أ المتاحة في المكملات الغذائية مثل بيتا كاروتين ، أسيتات الريتينيل ، ريتينيل بالميتات ، أو مزيج من بروفيتامين أ المشكل مسبقًا (4 ، 5).

بيتا كاروتين هو أحد أكثر أنواع فيتامين أ شيوعًا.

فوائد فيتامين أ الصحية

كما ذكرنا سابقاً فإن فيتامين (أ) له أهمية كبيرة في جسم الإنسان ، وبالتالي فإن انخفاض مستوياته قد يتسبب في ما يلي:

العمى الليلي (6 ، 7)

التهابات خاصة في المعدة والحلق والثدي

جفاف الجلد

مشاكل الخصوبة (8 ، 9)

تأخر النمو عند الأطفال.

من ناحية أخرى ، فإن تناول الكميات الضرورية من فيتامين أ يتضمن الفوائد الصحية التالية:

1. يقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان

ارتبط تناول فيتامين أ بمستويات مناسبة من مصادر نباتية بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الرئة ، لكن هذه العلاقة غير صحيحة مع مكملات فيتامين أ. (10, 11, 12, 13, 14)

أيضًا ، تظهر الدراسات العلمية المختلفة أن فيتامين أ قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا والقولون. (15)

2. يعالج مرض السكري

حمض الريتينويك هو نوع من فيتامين أ الذي يلعب دورًا في الحفاظ على توازن مستويات السكر في الدم. (16, 17)

أشارت بعض الدراسات العلمية إلى أن هذا الأمر قد يساعد في علاج مرض السكري من النوع 2.

3. فوائد فيتامين أ الصحية للبشرة والشعر

فيتامين أ ضروري لنمو أنسجة الجسم ، مثل الشعر والجلد.

يساهم في إنتاج الزهم ، وهو زيت يساعد في الحفاظ على مستويات مناسبة من الرطوبة لكل من الشعر والجلد. (18, 19)

4. يقلل من مضاعفات ما بعد الولادة

إن تناول فيتامين أ من قبل النساء اللاتي يعانين من سوء التغذية أثناء الحمل وبعد الولادة قد يقلل من خطر الإصابة بالإسهال ، كما أنهن أكثر عرضة للوفاة بعد الولادة. يساعد فيتامين أ في تقليل مخاطر الوفاة المرتبطة بالحمل بنسبة 40٪.

تضمنت دراسة نُشرت في مجلة The Lancet عام 2010 نساءً من غانا يعانين من سوء التغذية في سن الإنجاب من 15 إلى 45 عامًا. تناولت مجموعة منهم مكملات فيتامين (أ) ، وهذا الدليل لا يدعم تأثير تناول مكملات فيتامين (أ) لتقليل خطر الموت بالنسبة لهم أو لأطفالهم. (20, 21, 22, 23)

5. يقلل من مضاعفات الحصبة

يساعد تناول فيتامين أ في تقليل المضاعفات المرتبطة بالحصبة ومعدل الوفيات لدى الأطفال المصابين بالحصبة ونقص فيتامين أ.

غالبًا ما يعاني الأطفال الذين يعانون من نقص في هذا الفيتامين من زيادة شدة العدوى لأنه ضروري لتكوين ونمو خلايا الدم الحمراء والخلايا الليمفاوية والأجسام المضادة ، نظرًا لقدرتها المثبتة على تقليل خطر الإصابة بالالتهاب الرئوي المرتبط بالحصبة. (24, 25, 26, 2 7)

مكملات فيتامين (أ) هي إحدى الوسائل التي تزيد من سرعة الشفاء ، وتقلل من شدة المرض ، ولها تأثير يقلل من خطر الإصابة بعدوى الجهاز التنفسي السفلي. (28, 29)

6. يزيل البلاك الأبيض في الفم (الطلاوة)

الطلاوة البيضاء هي بقعة بيضاء تظهر بسبب التدخين وقد تتطور إلى آفات سرطانية في الفم. أظهرت الدراسات أن تناول فيتامين أ قد يساعد في علاجهم. (30, 31)

7. يقلل من مخاطر الاصابة بسرطان الثدي

يساعد استهلاك كميات كبيرة من فيتامين أ من مصادره الطبيعية على تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء في فترة ما قبل انقطاع الطمث اللواتي لديهن تاريخ عائلي للإصابة بسرطان الثدي. لكن من غير المعروف ما إذا كان تناول مكملات فيتامين أ له نفس التأثير.

أشارت مراجعة منهجية وتحليل إحصائي من جامعة Zhengzhou في عام 2018 لعشر دراسات شملت 19،450 حالة من حالات سرطان الثدي إلى نتائج قليلة حول تناول المكمل الغذائي بيتا كاروتين قبل الإصابة بهذا المرض وتقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي ولا توجد علاقة بين تناول مشتقات أخرى. من فيتامين أ وتقليل مخاطر الإصابة به. (32, 33, 34, 35)

8. فوائد فيتامين أ الصحية للعيون

فيتامين (أ) ضروري لصحة العيون ، حيث أن الحصول على كميات كافية منه يمنع خطر الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر. (7)

9. فوائد فيتامين أ الصحية للمرأة الحامل

فيتامين أ هو أحد العناصر الغذائية الأساسية أثناء الحمل. وهو ضروري لوظائف الجسم ونمو العديد من أعضاء الجنين مثل الجهاز العصبي المركزي والجهاز التنفسي والكلى والعظام والعينين والقلب. (36, 37, 38, 39)