فول الصويا مغذي للغاية وهناك فوائد صحية عديدة للمرأة سنذكرها في هذه المقالة. سنناقش أحد مواضيع التغذية المثيرة للجدل. سنتحدث عن فوائد فول الصويا للمرأة.
فول الصويا
فول الصويا هو نوع من البقوليات، موطنه شرق آسيا وهو مفيد على نطاق واسع ومنخفض التكلفة، وهو أحد أنواع البذور الزيتية.
نظرًا لأنه غالبًا ما يكون من المفيد تحضير زيت فول الصويا، فإنه مفيد أيضًا في أشكال أخرى، بما في ذلك فول الصويا الطازج والتوفو وحليب الصويا ومسحوق الصويا ودقيق الصويا وصلصة الصويا.
يحتوي فول الصويا على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، ويمكن أن يساعد فول الصويا أيضًا في تعزيز صحة المرأة ومنع مجموعة من المشكلات الصحية.
فول الصويا هو أحد الأطعمة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، ويمكن أن يساعد في تعزيز صحة المرأة. (1)
فوائد فول الصويا للمرأة
في هذه المقالة، سنناقش فوائد فول الصويا للمرأة.
1. يعزز الصويا مستويات الخصوبة
على الرغم من أن بعض الدراسات تحذر من التأثير السلبي لفول الصويا على خصوبة الإناث.
لكن بعض الدراسات الأخرى أكدت أن فول الصويا يساعد على تعزيز الخصوبة لدى النساء، حيث قد يحمي المرأة من الآثار السلبية للمادة الكيميائية بيسفينول أ (BPA) المتوفرة في البلاستيك، وهذه المادة يمكن أن تضر بالخصوبة. (2, 3, 4, 5)
لذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد العلاقة بين فول الصويا وخصوبة الإناث.
2. الصويا يقلل من أعراض سن اليأس
يوجد فول الصويا في مادة نباتية مثل الايسوفلافون،
والتي تعمل مثل هرمون الاستروجين الضعيف في الجسم.
وبالتالي يمكن أن يساعد فول الصويا في تقليل أعراض انقطاع الطمث بسبب انخفاض مستويات هرمون الاستروجين في هذه المرحلة، ولكن في حالة تناول فول الصويا، يمكن أن يساعد في تقليل الأعراض ، وأبرزها الهبات الساخنة. (6, 7, 8, 9)
3. الصويا يمنع سرطان الثدي
يمكن أن يساعد فول الصويا في تقليل فرص الإصابة بسرطان الثدي أو تكرار الإصابة بسرطان الثدي لدى بعض النساء، ولكن لا توجد أدلة كافية على ذلك. (10, 11)
لكن قد لا تأكل النساء فول الصويا بما يكفي للوقاية
من سرطان الثدي.
يقل تأثير فول الصويا في الوقاية من سرطان الثدي مع تقدم العمر عند النساء.
4. الصويا يقوي العظام
النساء أكثر عرضة من الرجال للإصابة بهشاشة العظام،
خاصة مع تقدم العمر.
يساعد مستخلص الصويا أو الصويا على زيادة كثافة المعادن في العظام وإبطاء فقدان كتلة العظام أثناء أو بعد انقطاع الطمث، ولكن لا يبدو أن فول الصويا يؤثر على العظام لدى النساء الأصغر سنًا. (12, 13, 14)
5. فول الصويا يؤخر علامات الشيخوخة
من فوائد فول الصويا للمرأة أنه يؤخر علامات الشيخوخة، حيث أنه يحتوي على الايسوفلافون الذي يمكن أن يساعد في تقليل مظهر تجاعيد الجلد التي تسببها أشعة الشمس. لذلك، يساعد هذا المركب على تحسين مرونة الجلد وتأخير علامات الشيخوخة. (15, 16)
يتوفر هذا المركب في المشروبات الغازية التي تحتوي على فول الصويا.
6. يساعد فول الصويا في إنقاص الوزن
من أهم فوائد فول الصويا للمرأة أنه يمكن أن يساعد
في إنقاص الوزن نظرًا لاحتوائه على البروتين الذي يساعد على الشعور بالشبع، وللبروتين
تأثير حراري عالٍ، مما يعزز حرق الدهون والسعرات الحرارية.
يساهم فول الصويا في إنقاص الوزن مثل مصادر البروتين
الأخرى إذا التزمت بنظام غذائي معتدل وتناول كمية كافية من السعرات الحرارية.
كما يعتبر فول الصويا مصدرًا جيدًا للألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة ويقمع الشهية، حيث يتحكم في مستويات الجلوكوز في الدم ، وبالتالي يمكن أن يتسبب في انخفاض نسبة السكر في الدم مما يؤدي إلى زيادة الشعور بالإرهاق. جوع. (17, 18)
الآثار الجانبية المحتملة لتناول فول الصويا للمرأة
غالبًا ما يكون من الآمن تناول الأطعمة التي تحتوي على بروتين الصويا أو تناول منتجات بروتين الصويا. من المحتمل أن يكون تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على مستخلص الصويا آمنًا عند استخدامها على المدى القصير لمدة لا تزيد عن ستة أشهر.